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京都のハラール情報や、「ハラール京弁当創生事業」を紹介します。
運営:京都外国語大学 池崎研究室

京都市内ハラール・マッピング

京都市内でハラールやハラール・フレンドリーとして紹介されているレストランをマッピングします。
アイコンをクリックすると各レストランの概要や詳細ページへのリンクが表示されます。

<ハラールマップ掲載店一覧>

京都外国語大学 ハラール研究所

住所 京都市右京区西院笠目町6
URL http://www.kufs.ac.jp/aboutkufs/campus/access/index.html
当サイトの詳細記事 #guide1

イスタンブールサライ

メニュー トルコ料理
住所 京都市中京区河原町三条上ル恵比須町534-28 松木ビル3F
営業時間 【平日】17:30~22:30 
【土・日・祝日】 12:00~15:30, 17:30~22:30
定休日
電話番号 075-213-2995
公式URL http://www.istanbul-saray.com/index.html
オーナー ムスリム
食材・アルコール 肉:ハラール 豚:× アルコール:○
当サイトの詳細記事 #guide3

ラバラカ

メニュー モロッコ料理
住所 京都府 京都市下京区河原町仏光寺下る富永町356 さくらビル地下1階
(高島屋南へ下る、徒歩3分)
営業時間
定休日 火曜日
電話番号 075-352-8208
公式URL http://r.goope.jp/labaraka/menu
オーナー ムスリム(モロッコ人)
食材・アルコール 肉:ハラール 豚:× アルコール:○
当サイトの詳細記事 #guide4

ケララ

メニュー インド料理
住所 〒604-0827 京都府京都市中京区河原町三条上ル KUSビル2F
地下鉄東西線京都市役所前駅 徒歩2分
京阪電鉄本線三条駅 徒歩6分
阪急京都線河原町駅 徒歩10分
営業時間
定休日
電話番号 050-5798-0396
公式URL http://r.gnavi.co.jp/k021500/
オーナー
食材・アルコール 肉:ハラール 豚:× アルコール:○
備考 ハラール証明書あり
当サイトの詳細記事 #guide5

京都ローズカフェ

メニュー トルコ料理(カフェ、パン・サンドイッチ、洋菓子)
住所 京都市上京区河原町通荒神口上る宮垣町 88-3
営業時間 11:00 ~21:00(L.O. 20:30)
定休日 無し
電話番号 075-252-2923
公式URL http://kyotorosecafe.jp/
オーナー
食材・アルコール 肉:全てハラール ピュアハラール(京都モスクのハラール認証あり)
豚:なし アルコール:なし
備考 指折りのハラール性が高いカフェレストラン。
当サイトの詳細記事 #guide6

京都 美濃吉

メニュー 京懐石
住所 京都市下京区塩小路新町東入ル 新阪急ホテル地下1階
営業時間 07:00-10:00, 11:30-21:30
定休日
電話番号 075-343-5327, ハラール係090-9865-4145
公式URL http://www.minokichi.co.jp/profile/shop13/index.html
オーナー 日本人
食材・アルコール 肉:ハラール対応可(要予約) 豚:店舗によりなし アルコール:○
備考 礼拝可能
当サイトの詳細記事 #guide7

Gulab Dining グラーブダイニング

メニュー インド料理
住所 京都市北区大宮南田尻町67-4御薗橋ビル1F
営業時間 11:00-14:30, 17:00-22:30
定休日 不定休
電話番号 075-492-1770
公式URL
オーナー 従業員ムスリム
食材・アルコール 肉:ハラール 豚:× アルコール:○
備考 礼拝?
当サイトの詳細記事 #guide9

MAHARAJA マハラジャ

メニュー インド料理
住所 京都市東山区祇園町2北側267 祇園了郭ビルB1
営業時間 11:00-14:30, 17:00-22:00
定休日 不定休
電話番号 075-551-6162
公式URL http://maharaja.sorawin.com/(Jpn)
http://maharaja.sorawin.com/index_english.html(Eng)
オーナー インド人
食材・アルコール 肉:マトンがハラール、チキンはノンハラール
豚:× アルコール:○
当サイトの詳細記事 #guide10

京都で安心してハラール食を

京都で安心してハラール食を

京都ハラールレストランガイドは、京都外国語大学の池崎研究室が運営するWebサイトです。

イスラム文化圏から日本へ来る留学生や観光客は増えています。しかし、日本では「ハラール」に対する理解が進んでいるとは言えません。従って滞在中、日常の食生活で不便を強いられている状況です。

私たちは「ハラール食になる日本食」のメニューを開発しようと、2012年に国立マレーシア科学大学を訪問して、食事の好みや日本食に対する意見を調査し、共同でメニューを開発・検討しています。

新着情報

2013/09/07 ハラールについてに「ハラールについて(その基本と展開)」を掲載しました。
2013/09/07 研究活動に「ハラールの食べ物」を掲載しました。
2013/07/18 2013年8月18日(日)に異文化セミナー「ハラールを知ろう!」を実施します。
2012/11/29 KBS京都ラジオ「笑福亭晃瓶」のほっかほかラジオから取材を受けました。
2012/11/27 ハラール京弁当創生事業に参加した学生が、「社会人基礎力グランプリ」で成果を発表しました。
2012/11/13 朝日新聞に掲載されました。
「京料理でイスラム食 京都外大、留学生向き メニュー開発」
2012/08/31 京都新聞に掲載されました。
http://www.kyoto-np.co.jp/education/article/20120830000173